2008_09
28
(Sun)20:47

三杯花枝

說真的
我分不出什麼花枝/中卷/小卷的分別
總之
就是能吃的東西啦

下面是食譜XD

把花枝清洗乾淨切成小片狀



花枝會出水
所以
先川燙過會比較好



三杯其中一杯就是麻油
記得用麻油炒
其他什麼芝麻香油跟沙拉油會炒不出這種風味
先把切薄的老薑片跟蒜頭等下去爆香
煸過會比較好吃
也不會有薑的辛辣味
只剩下美味




主角花枝別忘了下去
之後加入醬油及酒
待它收乾之後
喜歡九層塔的人可以放點九層塔下去

然後
美味的食物上桌啦
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C.O.M.M.E.N.T

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