2010_12
20
(Mon)19:53

蒼蠅頭

別被標題嚇到
並不是真的拿蒼蠅下去煮菜的

很久沒發食譜文
所以今天做了第一次做的新菜色
就來發發食譜文囉


先po個完成圖


準備的材料有
1.韭菜花
2.蒜頭
3.辣椒
4.豆鼓
5.絞肉



做法

先將韭菜切成小段(記得不要太大塊喔)
然後蒜頭跟辣椒一樣切小片
絞肉可以事先用點醬油醃個二十分鐘左右

大概這樣準備動作便完成



然後將蒜頭及辣椒下鍋爆香




再加入豆鼓和絞肉



肉炒熟後加入韭菜拌炒
加一點醬油調色就好(不要加太多,豆鼓本身會鹹)

起鍋後就是......


這樣啦


無聊支援一下另兩道菜
這是市場買的現成的


請人從澎湖寄來的土魠魚


C.O.M.M.E.N.T

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